KULINER || ONTV.CO.ID – Selaim memiliki keindaham alam yang eksotis, Lombok juga kaya akan kuliner khas yang patut jangan sampai terlewatkan dicoba apabila anada berkunjung.
Lombok memiliki berbagai kuliner khas yang lezat dan unik. Berikut adalah beberapa makanan khas Lombok yang wajib Anda coba:
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah salah satu makanan khas Lombok yang paling terkenal.
Ayam ini dibumbui dengan rempah-rempah khas dan dibakar hingga matang, memberikan cita rasa yang pedas dan gurih. Ayam Taliwang sering disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
2. Plecing Kangkung
Plecing Kangkung adalah hidangan kangkung yang dibumbui dengan sambal terasi khas Lombok.
Kangkung rebus disajikan dengan sambal yang pedas dan lezat, dan sering kali disantap bersama nasi hangat dan kacang atau kedelai goreng.
3. Sate Rembiga
Sate Rembiga adalah sate sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok.
Daging sapi yang digunakan biasanya lembut dan disajikan dengan sambal yang pedas, memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
4. Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung adalah nasi campur khas Lombok yang terdiri dari nasi putih, ayam, telur, tahu, dan sayuran.
Hidangan ini sering disajikan dengan sambal dan kecap untuk menambah rasa.
5. Sate Tanjung
Sate Tanjung adalah sate daging yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Lombok dan disajikan dengan sambal.
Sate ini sering dijual di sekitar pantai dan merupakan pilihan yang populer bagi wisatawan.
6. Plecing Udang
Plecing Udang adalah hidangan udang yang dibumbui dengan sambal terasi khas Lombok.
Udang segar disajikan dengan sambal yang pedas dan lezat, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.
7. Lupis
Lupis adalah hidangan yang terbuat dari ketupat yang direbus dalam santan dan gula merah, kemudian disajikan dengan kelapa parut dan es buah.
Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati pada hari yang panas.
8. Kelepon Kecerit
Kelepon Kecerit adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan.
Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang sangat disukai.
9. Dodol Rumput Laut
Dodol Rumput Laut adalah kue tradisional yang terbuat dari rumput laut yang dibuat menjadi dodol.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas.
10. Tuak Manis
Tuak Manis adalah minuman tradisional yang terbuat dari tuak yang dicampur dengan gula merah dan bunga-bunga khas.
Minuman ini sangat menyegarkan dan cocok untuk dinikmati pada hari yang panas.
Dengan berbagai kuliner khas yang lezat dan unik, Lombok memang menjadi destinasi yang menarik bagi para pencinta kuliner.***
