KULINER || ONTV.CO.ID – Setiap wilayah di Indonesia memiliki keragaman dari mulai bahasa, seni budaya, adat istiadat, pakaian adat hingga kuliner khas dan lainnya.
Wilayah Sumatra Utara sangat kaya akan keberagaman, salah satunya kuliner. Ada beberapa makanan yang musti dicoba atau bisa untuk oleh-oleh apabila and berkunjung ke Sumatra Utara.
Berikut adalah tiga makanan khas Sumatera Utara yang halal dan sangat lezat:
1. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung tapioka, telur, gula, dan santan. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang sangat disukai.
Bika Ambon sering dijadikan oleh-oleh-oleh wisatawan yang berkunjung ke Medan.
2. Soto Medan
Soto Medan adalah sup yang terkenal dengan kuah santan yang kaya rempah. Sup ini biasanya disajikan dengan daging ayam atau sapi, perkedel kentang, dan sambal. Rasa yang khas dan lezat membuat Soto Medan menjadi salah satu hidangan favorit di Sumatera Utara.
3. Lontong Medan
Lontong Medan terdiri dari lontong (nasi yang dibungkus daun pisang), sayur lodeh, telur, tahu, dan tempe goreng. Hidangan ini biasanya disantap sebagai sarapan dan memberikan kombinasi rasa yang sempurna antara sayur dan lauk.***
